Herzlich willkommen in unserer Weinzentrale Dresden
Von Montag bis Freitag haben wir ab 17 Uhr für Euch geöffnet. Samstags (oder an Wochentagen) können nach Absprache Feierlichkeiten und Events bis zu 80 Personen durchgeführt werden.
40 Weine im glasweisen Ausschank und über 400 Weinsorten stehen in unseren Regalen und Kühlschränken für Euch bereit. Unsere Speisen - "Die Schmakazien" - sind für den kleinen und großen Hunger perfekt geeignet. Zusätzlich servieren wir Freitags von 18 bis 21 Uhr ein 3 - Gang Menü (Reservierung empfehlenswert).
Der Wochenstart beginnt mit dem "VDP-MONTAG", an dem wir ein Weingut mit dem berühmten Adler auf dem Flaschenhals vorstellen.
#grosseweinetrinken am Donnerstag, 30. Januar um 19:00 Uhr "Große Burgunder treffen Große Küche"
Zu Meursault, Chassagne Montrachet und Echezeaux Grand Cru servieren wir Foie Gras, Hummer, Loup de mer und Taube aus den Töpfen von Olav Seidel vom Gasthof Bärwalde. Pro Person 199 Euro. Reservierung erforderlich.
Über unsere neuesten Aktivitäten und die vielfältigen Veranstaltungen rundum das Thema Wein und Kulinarik, erfahrt Ihr mehr über unseren Newsletter. Am besten meldet Ihr Euch gleich an. Auf unserer Seite (oben links) findet Ihr einen Button dafür.
Die Weine in unseren Regalen könnt Ihr selbstverständlich auch mitnehmen...für den heimischen Keller, die Couch, den Abend mit Freunden oder als Geschenk.
Reservierungen unter 0351.899 66 747 oder jens@weinzentrale.com oder
hier direkt online reservieren
Für Privat - oder Firmenfeiern könnt Ihr die Weinzentrale auch exklusiv buchen. Sehr gern stehen wir Euch bei der Planung zur Seite.
Wir leben für eine bessere Weinwelt!
Schmakazien kalt und warm
Unsere Schmakazien für den großen und kleinen Hunger bestehen aus dem leckerste Brot der Stadt "Pane Maggiore" perfekt mit Landbutter und Meersalz, La Brújula-Sardinen mit Oliventapenade, Burrata, Leberwurscht-Brot, verschiedene Flammkuchen oder einer Käseauswahl in 3er oder 5er-Version von Fritz Blomeyer. Dazu warten unsere Wochenempfehlungen auf Euch. Im Dezember hobeln wir auch gern Trüffel über Pasta und Gänseleber und wenn es der Markt hergibt, haben wir auch Balik-Lachs im Kühlschrank. Ein guter Wurstsalat oder hausgebackenes Focaccia gehören bei uns zum guten Ton.
Jeden Freitag servieren wir von 18:00 bis 21:00 Uhr ein 3-Gänge-Menü für 29 Euro pro Person (Reservierung empfehlenswert).
Flüssiges
Ungefähr 450 Weine quer durch Europa, mit „kleinen Ausreißern“ nach Übersee warten auf Euch...um probiert, getrunken, verschenkt oder für den heimischen Keller/Kühlschrank eingepackt zu werden. Eine besondere Ehre für uns ist die Kooperation mit dem VDP-Die Prädikatsweingüter mit der deutschlandweit einzigen VDP.ADLER-ECKE. In der fast alle 200 VDP-Mitglieder optisch und in flüssiger Form vertreten sind.
Besondere vinophile Höhepunkte erwarten unsere Gäste fast täglich bei uns. Montags füllen wir mit Winzern aus der ganzen Welt die Gläser gegen leere Parolen oder laden zum VDP-MONTAG mit einem Tasting unter dem Zeichen des Adlers ein.
Mittwoch und Donnerstag ab 17 Uhr öffnen wir zum AFTER-WORK-APERITIVO mit verschiedenen Champagner, Portwein, Madeira und anderen Leckereien. Mehrmals im Jahr finden unsere #grosseweinetrinken-Abende statt, wobei im kleinen Kreis GROSSE WEINE verkostet werden. Inzwischen zur festen Größe geworden ist der wöchentliche "Restesaufen-Freitag", an dem ab 22:00 Uhr alle noch offenen Weine zum einheitlichen Glaspreis (3,50 €) ausgeschenkt werden.
Unsere aktuelle Wochenkarte findet ihr hier >
DIE NÄCHSTEN TERMINE FÜR UNSERE MONTAGS-TASTINGS:
20. JANUAR 2020 AB 17 UHR - WEINGUT EVA FRICKE - RHEINGAU
